食堂工作人员附加工作职责 
 
一、进出帐登记员：张凤娟

要求：

1、 做好食品进出登记，数量正确，每天数好饼干。

2、 做好仓库保洁检查工作。

3、 做好库存保鲜及辅助食品添加检查。

4、  做好熟食间台面及消毒液配置。

二、食品验收员：方建春

要求：

1、每天验收食品数量，质量是否正确、保鲜。

2、做好每天食品留样及登记。

3、做好冰箱及物品保洁工作检查，发现问题及时汇报后勤组长。

4、每天做好餐具煮消毒工作或生熟食品，分开存放。

5、每月清洗灶头二次，每天整理好调味品。

三、食堂清洁员：谢凤琴

要求：

1、餐厅、水池、墙壁、地面、瓷砖、消毒箱保洁工人作。

2、做好菜篮子、泔脚桶、外环境保洁工作。

3、做好操作台内外清洁工作，各种餐具清洁有序。

4、每周清洗一次升降机。

5、整理好更衣室各种杂物。

                                        颛桥镇幼儿园