南瓜蚬子

　　主料：蚬子

　　辅料：南瓜、豌豆、葱、姜

　　调料：盐

　　烹制方法：

　　1、南瓜切块，将南瓜放入开水中烫一下取出，坐锅点火倒油，下葱、姜煸香，放入南瓜翻炒，加少许水和盐，放入豌豆、蚬子翻炒至熟即可，

　　特点：营养丰富，鲜味浓郁。