主材:木瓜、银耳、莲子、枸杞、红枣、冰糖 过程处理: 银耳——放水泡发,去掉黄色根部,用手撕成小块 莲子——用开水煮过,去掉莲心 红枣——去核代用(据说核会上火) 锅中装8成水,把木瓜、银耳、莲子、枸杞一同放入 大火烧开,然后转小火煮一小时 加适量冰糖(应各自口味而定)再煮10-20分钟