名词解释：

绿茶粉：河坊街的中药店，方回春堂买，9元140g，带透明罐子包装。

抹茶粉：淘宝上买，5元20克。就是颗粒比绿茶细，口味看个人喜欢。我更爱绿茶粉的味道。

低粉：采用普通面粉和玉米淀粉4：1混合，普通面粉菜场和超市都有售，玉米淀粉菜场有。

发泡粉：菜场可以购买香甜发泡粉。1元小包，3元大包。淘宝上有健康型不含明矾的，价格稍贵。

配方：从《超简单手工小饼干》中看来的。

黄油 90克

白糖 80克

全蛋：1个

普通面粉： 135克

玉米淀粉： 45g

泡打粉：3g

抹茶粉 10g

先用擀面杖擀成5mm厚的薄片，用保鲜膜包起来，然后放入冰箱，冷冻30分钟。

从冰箱里取出后，使用手或者模具，做成各种形状。注意，速度要快，否则模具不好用。